• Барбекю-комплекс "Лебедь" - духовка-коптильня, мангал гриль, казан, столешница с мойкой
    Барбекю-комплекс "Лебедь" - духовка-коптильня, мангал гриль, казан, столешница с мойкой
  • Барбекю комплекс в камне "Сицилия"  (мангал гриль, казан, столешница)
    Барбекю комплекс в камне "Сицилия" (мангал гриль, казан, столешница)
  • Барбекю-комплекс "Малински" с крышей. Газовый гриль, тандыр, казан и столешница
    Барбекю-комплекс "Малински" с крышей. Газовый гриль, тандыр, казан и столешница
  • Угловой барбекю-комплекс (русская печь, мангал, печь под казан,тандыр и шкафы)
    Угловой барбекю-комплекс (русская печь, мангал, печь под казан,тандыр и шкафы)
  • Барбекю-комплекс (мангал, казан) с рабочей поверхностью, мойкой и барной стойкой
    Барбекю-комплекс (мангал, казан) с рабочей поверхностью, мойкой и барной стойкой
  • Мангальная зона (казан, мангал гриль, коптильня) с островом
    Мангальная зона (казан, мангал гриль, коптильня) с островом
  • Проект барбекю-комплекса "Миллениум"  (мангал, казан)
    Проект барбекю-комплекса "Миллениум" (мангал, казан)
  • Барбекю-комплекс (мангал, печь под казан, духовка-коптильня,шкаф)
    Барбекю-комплекс (мангал, печь под казан, духовка-коптильня,шкаф)
  • Барбекю-комплекс Лофт (газовый гриль, мангал, печь для казана)
    Барбекю-комплекс Лофт (газовый гриль, мангал, печь для казана)
  • Эксклюзивный барбекю-комплекс с крышей из меди
    Эксклюзивный барбекю-комплекс с крышей из меди
  • Дизайнерский барбекю-комплекс (печь под казан, мангал, угловой открытый шкаф)
    Дизайнерский барбекю-комплекс (печь под казан, мангал, угловой открытый шкаф)
  • Стильный печной комплекс : мангал гриль, казан и рабочая поверхность с мойкой
    Стильный печной комплекс : мангал гриль, казан и рабочая поверхность с мойкой
  • Одиночный мангал гриль с рабочей поверхностью, мойкой
    Одиночный мангал гриль с рабочей поверхностью, мойкой
  • Угловой барбекю-комплекс: русская печь, мангал гриль, казан, столешница и остров
    Угловой барбекю-комплекс: русская печь, мангал гриль, казан, столешница и остров
  • Одиночные барбекю с раздельным зонтом
    Одиночные барбекю с раздельным зонтом
  • Барбекю-кухня (духовка-коптильня, мангал, казан, столешница, холодильник)
    Барбекю-кухня (духовка-коптильня, мангал, казан, столешница, холодильник)
  • Стильный барбекю-комплекс "Швейцария"Мангал, казан, мойка-душ, столешница
    Стильный барбекю-комплекс "Швейцария"Мангал, казан, мойка-душ, столешница
  • Мангальная зона "Шервуд" с перголой. Мангал, казан, шкафы
    Мангальная зона "Шервуд" с перголой. Мангал, казан, шкафы
  • П-образный печной комплекс "Любовь". Мангал, казан, столешница, мойка
    П-образный печной комплекс "Любовь". Мангал, казан, столешница, мойка
  • Линейный барбекю комплекс "Охотник". Тандыр, мангал, казан и столешница
    Линейный барбекю комплекс "Охотник". Тандыр, мангал, казан и столешница

Мангалы для ресторанов (старая)

Основные варианты профессиональных мангалов (для ресторанов и кафе).

Наша студия рада предложить своим клиентам многофункциональные мангалы для ресторана и мангалы для кафе. С помощью наших мангалов вы можете значительно расширить меню своего заведения, добавив в него полезные и вкусные блюда, приготовленные на углях.

В чем преимущества наших мангалов? Это можно проверить лично, если обратиться в нашу студию и заказать необходимый для себя вариант. Мы предлагаем широкое разнообразие моделей и конфигураций кирпичных мангалов и металлических мангалов. Каждая предлагаемая нами модель разработана по специальным проектам, предусматривающим правильное распределение поверхностей. 

 Подробнее о конструкции читайте в разделе Технология профессиональных мангалов.

  Смотрите также полезные разделы:


мангал профессиональный (модель-1)

Модель 1.  Мангал для ресторанов профессиональный из нержавейки.

Мангал может иметь любые размеры и комплектацию.

Нижеприведенные размеры мангала позволяют минимизировать расход нержавейки и стоимость изделия, а именно:
- периметр основания = 120 х 63 см,
- высота = 210 см.
Цена такого мангала = 100 т.р. (без учета опций)

При увеличении размеров мангала увеличиваются отходы листовой нержавейки  и усложняется конструкция, что приводит к непропроциональному увеличению стоимости.


мангал профессиональный (модель-2)

Модель 2.  Мангал-премиум профессиональный.

Мангал имеет большие размеры жаровни и значительный пакет опций, а именно:

отсек для розжига угля, электрические вертела, жировые фильтры, подъемник для решеток, решетки-гриль, полка для подогрева блюд, выдвижные ящики для инструмента и т.д.


мангал профессиональный (модель-3)

Модель 3.  Мангал-барбекю профессиональный.

Жаровня мангала полностью выкладывается шамотным кирпичом. В стандартном варианте порталы мангала отделываются керамогранитом, а остальные наружные поверхности покрываются терралитом и лакируются. Такой мангал можно ставить в зале для клиентов.

Цена = 137 т.р. действует для следующих размеров мангала:
- периметр основания = 133 х 69 см,
- высота = 205 см,
- жаровня = 100 х 48 см.
(Размеры агрегата варьируются.)


мангал профессиональный (модель-6)

Модель-6.  Профессиональный мангал (для беседок и летних кафе).

Детали из нержавеющего железа в сочетании с декоративными панелями образуют стильную современную конструкцию. Панели дают возможность для разнообразного декора мангала или размещения рекламы. При необходимости мангал снабжается колесиками для его удобной транспортировки.


 Прочие дизайны мангалов:

mangal_4c mangal_4b mangal_8 mangal_9

mangal_25 mangal_24


Многие из представленных моделей мангалов могут иметь дополнительные опции: вертела, решетки для гриля, жаровни, казаны, духовые печи. Кроме того, достаточно часто у нас заказывают мангалы с крышей, представляющие собой целые комплексы, надежно защищенные от внешних погодных условий. Мы можем разработать для вас специальный проект мангала, который будет идеально вписываться по размерам и внешнему виду с общей концепцией оформления ресторана или кафе. В случае необходимости мы можем изготовить для вас дополнительно беседки, мебель, шкафы и выдвижные ящики для хранения устройств и приспособлений: шампуров, угля, приспособлений для чистки мангала, вертела, решетки.

В чем причина такого необыкновенного вкуса, которые получают продукты, приготовленные на наших мангалах? Все очень просто: при изготовлении мы используем специальные технологии, заключающиеся в том, что наши мангалы способны долго держать жар и обеспечивать равномерную теплоотдачу. Благодаря такой способности продукты удерживают сок внутри себя, не пересушиваются, остаются сочными и ароматными. Что касается расхода топлива (дров или древесного угля), то на профессиональном мангале расход меньше на 22% по сравнению с бытовыми мангалами. 

Подробнее о дополнительных опциях для профессиональных мангалов смотрите в разделе Опции мангалов.