• Эксклюзивный барбекю-комплекс с крышей из меди
    Эксклюзивный барбекю-комплекс с крышей из меди
  • Барбекю-комплекс в античном стиле (печь под казан, тандыр, мангал)
    Барбекю-комплекс в античном стиле (печь под казан, тандыр, мангал)
  • Барбекю-комплекс под навесом с кровлей из поликарбоната
    Барбекю-комплекс под навесом с кровлей из поликарбоната
  • Мангалы-барбекю одиночные
    Мангалы-барбекю одиночные
  • Угловой барбекю-комплекс (духовка-коптильня, мангал, печь под казан и шкафы)
    Угловой барбекю-комплекс (духовка-коптильня, мангал, печь под казан и шкафы)
  • Барбекю-комплекс (мангал, печь под казан, шкаф)
    Барбекю-комплекс (мангал, печь под казан, шкаф)
  • Элегантный барбекю-комплекс в отделке мраморной крошкой (мангал, тандыр)
    Элегантный барбекю-комплекс в отделке мраморной крошкой (мангал, тандыр)
  • Дизайнерский барбекю-комплекс (печь под казан, мангал, угловой открытый шкаф)
    Дизайнерский барбекю-комплекс (печь под казан, мангал, угловой открытый шкаф)
  • Барбекю-комплекс (тандыр, мангал, печь для казана), отделка клинкером под кирпич
    Барбекю-комплекс (тандыр, мангал, печь для казана), отделка клинкером под кирпич
  • Одиночные барбекю "Стиль"
    Одиночные барбекю "Стиль"
  • Барбекю-комплекс (тандыр, мангал, печь для казана, шкафы)
    Барбекю-комплекс (тандыр, мангал, печь для казана, шкафы)
  • Барбекю-комплекс (духовка-коптильня, мангал, печь под казан) в отделке под красный кирпич
    Барбекю-комплекс (духовка-коптильня, мангал, печь под казан) в отделке под красный кирпич
  • Угловой комплекс: барбекю и шкафы
    Угловой комплекс: барбекю и шкафы
  • Комплекс специальный: тандыр, мангал, русская печь и шкафы)
    Комплекс специальный: тандыр, мангал, русская печь и шкафы)
  • Одиночные барбекю с раздельным зонтом
    Одиночные барбекю с раздельным зонтом
  • Угловой барбекю-комплекс (печь под казан,мангал, духовка-коптильня)
    Угловой барбекю-комплекс (печь под казан,мангал, духовка-коптильня)
  • Угловой барбекю-комплекс (мангал, печь под казан, тандыр, духовка-коптильня, рус. печь)
    Угловой барбекю-комплекс (мангал, печь под казан, тандыр, духовка-коптильня, рус. печь)
  • Барбекю-комплекс (угловой шкаф, печь под казан, мангал, духовка-коптильня)
    Барбекю-комплекс (угловой шкаф, печь под казан, мангал, духовка-коптильня)
  • Одиночные барбекю (зонты над жаровней)
    Одиночные барбекю (зонты над жаровней)
  • Элитный угловой комплекс с барной стойкой в закрытой беседке
    Элитный угловой комплекс с барной стойкой в закрытой беседке

Мангалы для ресторанов и кафе

К профессиональным мангалам предъявляются повышенные требования, поскольку они работают практически в непрерывном режиме в помещениях и должны иметь специфические характеристики, функции и приспособления. Мы можем создавать такие мангалы. Они значительно дешевле импортных аналогов и не уступают им в качестве.

Наши мангалы имеют мощный двойной каркас из металлических профилей, обшитый стальными листами. Внутрь вложен жаропрочный теплоизолятор. Место для розжига угля или вся жаровня выкладывается изнутри шамотным кирпичом. Внешние поверхности мангала, практически, не нагреваются.

Главным образом, используется нержавеющий металл. При необходимости, мангал снаружи отделывается коваными элементами или покрывается современными отделочными материалами (керамогранитом, клинкерной плиткой, декоративной штукатуркой и т.п.) Такой мангал можно ставить в зале, где обслуживаются клиенты. 

Для мангалов предлагается множество опций: фильтры дыма, решетки для жарки, подъемник к ним, шампура и вертелы, элекроприводы для них, температуростойкий вентилятор с частотным регулятором для принудительной тяги. Подробнее смотрите в разделе "Опции мангалов".

По желанию заказчика жарочный шкаф закрывается дверями из термостойкого стекла, встраиваются градусник и внутренняя подсветка. Мангал может быть снабжен выдвижным ящиком для инструментов, стеллажом или столом (в частности, выдвижным или откидным), где удобно разместить вспомогательные предметы. 

Ниже представлены фото некоторых мангалов для ресторанов и кафе.

Мангал-профи_1

img__1578a.jpg

Мангал-профи_2

mng_14_12.jpg

Мангал-профи_3

mng_1_1.jpg

Мангал-профи_4

12102011315a.jpg

Мангал-профи_5

fot__3.jpg

Мангал-профи_6

gor__1a3_0.jpg

Мангал-профи_7

fot__1.jpg

Мангал-профи_8

dsc00268a_0.jpg

Мангал-профи_9

img_20120510_122905a.jpg

Мангал-профи_10

dsc_0510a.jpg 

Мангал-профи_11

foto__1.jpg

Мангал-профи_12

 mng_6_6.jpg

Смотрите также полезные разделы:


 

Наша студия рада предложить своим клиентам многофункциональные мангалы для ресторана и мангалы для кафе. С помощью наших мангалов вы можете значительно расширить меню своего заведения, добавив в него полезные и вкусные блюда, приготовленные на углях.

В чем преимущества наших мангалов? Это можно проверить лично, если обратиться в нашу студию и заказать необходимый для себя вариант. Мы предлагаем широкое разнообразие моделей и конфигураций кирпичных мангалов и металлических мангалов. Каждая предлагаемая нами модель разработана по специальным проектам, предусматривающим правильное распределение поверхностей. 

Многие из представленных моделей мангалов могут иметь дополнительные опции: вертела, решетки для гриля, жаровни, казаны, духовые печи. Кроме того, достаточно часто у нас заказывают мангалы с крышей, представляющие собой целые комплексы, надежно защищенные от внешних погодных условий. Мы можем разработать для вас специальный проект мангала, который будет идеально вписываться по размерам и внешнему виду с общей концепцией оформления ресторана или кафе. В случае необходимости мы можем изготовить для вас дополнительно беседки, мебель, шкафы и выдвижные ящики для хранения устройств и приспособлений: шампуров, угля, приспособлений для чистки мангала, вертела, решетки.

В чем причина такого необыкновенного вкуса, которые получают продукты, приготовленные на наших мангалах? Все очень просто: при изготовлении мы используем специальные технологии, заключающиеся в том, что наши мангалы способны долго держать жар и обеспечивать равномерную теплоотдачу. Благодаря такой способности продукты удерживают сок внутри себя, не пересушиваются, остаются сочными и ароматными. Что касается расхода топлива (дров или древесного угля), то на профессиональном мангале расход меньше на 22% по сравнению с бытовыми мангалами.