• барбекю-комплекс (мангал, печь под казан и шкафы)
    барбекю-комплекс (мангал, печь под казан и шкафы)
  • барбекю-комплекс угловой (духовка-коптильня, мангал, печь под казан и шкафы)
    барбекю-комплекс угловой (духовка-коптильня, мангал, печь под казан и шкафы)
  • профессиональный мангал для ресторана с декоративной отделкой
    профессиональный мангал для ресторана с декоративной отделкой
  • угловой комплекс с тандыром
    угловой комплекс с тандыром
  • Одиночные барбекю "Стиль"
    Одиночные барбекю "Стиль"
  • Барбекю-комплекс (мангал, печь для казана и шкафы)
    Барбекю-комплекс (мангал, печь для казана и шкафы)
  • Барбекю-комплекс угловой (русская печь, большой мангал, печь под казан и шкафы)
    Барбекю-комплекс угловой (русская печь, большой мангал, печь под казан и шкафы)
  • Барбекю-комплекс (тандыр, мангал, печь для казана), отделка клинкером под кирпич
    Барбекю-комплекс (тандыр, мангал, печь для казана), отделка клинкером под кирпич
  • Мангал профессиональный для ресторана (нержавейка)
    Мангал профессиональный для ресторана (нержавейка)
  • Барбекю-комплекс угловой (мангал со шкафами)
    Барбекю-комплекс угловой (мангал со шкафами)
  • Одиночные барбекю (зонты над жаровней)
    Одиночные барбекю (зонты над жаровней)
  • Барбекю-комплекс угловой (каминный дизайн)
    Барбекю-комплекс угловой (каминный дизайн)
  • Барбекю-комплекс (духовка-коптильня, мангал со шкафом)
    Барбекю-комплекс (духовка-коптильня, мангал со шкафом)
  • Мангал "Трон" + шкафы
    Мангал "Трон" + шкафы
  • Мангал для ресторана
    Мангал для ресторана
  • Тандыр, мангал, печь для казана со шкафами
    Тандыр, мангал, печь для казана со шкафами
  • Большой мангал со шкафами, отделка клинкером под кирпич
    Большой мангал со шкафами, отделка клинкером под кирпич
  • Навес быстросборный с барбекю-комплексом
    Навес быстросборный с барбекю-комплексом
  • Мангалы-барбекю одиночные
    Мангалы-барбекю одиночные
  • Комплекс: мангал, печь для казана и шкафы
    Комплекс: мангал, печь для казана и шкафы
  • Угловой комплекс: барбекю и шкафы
    Угловой комплекс: барбекю и шкафы
  • Русская печь, мангал, печь для казана и шкаф
    Русская печь, мангал, печь для казана и шкаф
  • Комплекс специальный: тандыр, мангал, русская печь и шкафы)
    Комплекс специальный: тандыр, мангал, русская печь и шкафы)
  • Быстросборный навес с мангальным комплексом
    Быстросборный навес с мангальным комплексом
  • Комплекс с барбекю и консольными столешницами
    Комплекс с барбекю и консольными столешницами
  • Угловой комплекс: тандыр, мангал, печь для казана и шкаф
    Угловой комплекс: тандыр, мангал, печь для казана и шкаф
  • Барбекю, печь для казана открытая (без зонта) и шкафы
    Барбекю, печь для казана открытая (без зонта) и шкафы
  • Одиночные барбекю с раздельным зонтом
    Одиночные барбекю с раздельным зонтом

Мангалы для ресторанов и кафе

К профессиональным мангалам предъявляются повышенные требования, поскольку они работают практически в непрерывном режиме в помещениях и должны иметь специфические характеристики, функции и приспособления. Мы можем создавать такие мангалы. Они значительно дешевле импортных аналогов и не уступают им в качестве.

Наши мангалы имеют мощный двойной каркас из металлических профилей, обшитый стальными листами. Внутрь вложен жаропрочный теплоизолятор. Место для розжига угля или вся жаровня выкладывается изнутри шамотным кирпичом. Внешние поверхности мангала, практически, не нагреваются.

Главным образом, используется нержавеющий металл. При необходимости, мангал снаружи отделывается коваными элементами или покрывается современными отделочными материалами (керамогранитом, клинкерной плиткой, декоративной штукатуркой и т.п.) Такой мангал можно ставить в зале, где обслуживаются клиенты. 

Для мангалов предлагается множество опций: фильтры дыма, решетки для жарки, подъемник к ним, шампура и вертелы, элекроприводы для них, температуростойкий вентилятор с частотным регулятором для принудительной тяги. Подробнее смотрите в разделе "Опции мангалов".

По желанию заказчика жарочный шкаф закрывается дверями из термостойкого стекла, встраиваются градусник и внутренняя подсветка. Мангал может быть снабжен выдвижным ящиком для инструментов, стеллажом или столом (в частности, выдвижным или откидным), где удобно разместить вспомогательные предметы. 

Ниже представлены фото некоторых мангалов для ресторанов и кафе.

Мангал-профи_1

img__1578a.jpg

Мангал-профи_2

mng_14_12.jpg

Мангал-профи_3

mng_1_1.jpg

Мангал-профи_4

12102011315a.jpg

Мангал-профи_5

fot__3.jpg

Мангал-профи_6

gor__1a3_0.jpg

Мангал-профи_7

fot__1.jpg

Мангал-профи_8

dsc00268a_0.jpg

Мангал-профи_9

img_20120510_122905a.jpg

Мангал-профи_10

dsc_0510a.jpg 

Мангал-профи_11

foto__1.jpg

Мангал-профи_12

 mng_6_6.jpg

Смотрите также полезные разделы:


 

Наша студия рада предложить своим клиентам многофункциональные мангалы для ресторана и мангалы для кафе. С помощью наших мангалов вы можете значительно расширить меню своего заведения, добавив в него полезные и вкусные блюда, приготовленные на углях.

В чем преимущества наших мангалов? Это можно проверить лично, если обратиться в нашу студию и заказать необходимый для себя вариант. Мы предлагаем широкое разнообразие моделей и конфигураций кирпичных мангалов и металлических мангалов. Каждая предлагаемая нами модель разработана по специальным проектам, предусматривающим правильное распределение поверхностей. 

Многие из представленных моделей мангалов могут иметь дополнительные опции: вертела, решетки для гриля, жаровни, казаны, духовые печи. Кроме того, достаточно часто у нас заказывают мангалы с крышей, представляющие собой целые комплексы, надежно защищенные от внешних погодных условий. Мы можем разработать для вас специальный проект мангала, который будет идеально вписываться по размерам и внешнему виду с общей концепцией оформления ресторана или кафе. В случае необходимости мы можем изготовить для вас дополнительно беседки, мебель, шкафы и выдвижные ящики для хранения устройств и приспособлений: шампуров, угля, приспособлений для чистки мангала, вертела, решетки.

В чем причина такого необыкновенного вкуса, которые получают продукты, приготовленные на наших мангалах? Все очень просто: при изготовлении мы используем специальные технологии, заключающиеся в том, что наши мангалы способны долго держать жар и обеспечивать равномерную теплоотдачу. Благодаря такой способности продукты удерживают сок внутри себя, не пересушиваются, остаются сочными и ароматными. Что касается расхода топлива (дров или древесного угля), то на профессиональном мангале расход меньше на 22% по сравнению с бытовыми мангалами.